紫苏煎黄瓜
口感很特别的一道菜,做起来也很简单。
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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切好各类食材,黄瓜切片,不要切太薄。
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步骤3/8
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热锅油爆香蒜、小米椒。
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步骤4/8
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煎黄瓜至两面变色,注意火候,可改为中小火。
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步骤5/8
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加入紫苏、盐适量,一起再煎一会儿。
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步骤6/8
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加入适量生抽、醋、白糖、盐,使黄瓜充分吸收调料,也可改为以上调料加淀粉勾芡倒入。
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步骤7/8
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顺便撒点儿枸杞。
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最后一步
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完工,装盘!换个浅色盘子大约好看些哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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