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杨梅酒的做法

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杨梅酒

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朋友带来了仙居的杨梅，忍不住又泡了酒，我能说我是因为颜值嘛，今年陆陆续续泡了好多果酒，接下来就留给时间了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杨梅 1200g

、

苞谷酒 1200ML

、

冰糖 600g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杨梅用淡盐水浸泡15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
用厨房纸巾轻轻擦干水分，放阴凉通风处沥干水分。
步骤3/6 点击查看大图
玻璃罐清洗干净晾干，一层杨梅一层冰糖。
步骤4/6 点击查看大图
倒入白酒。
步骤5/6 点击查看大图
阴凉处存放三个月以上。
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成品。

小贴士

1、杨梅清洗的话一定要沥干水分，如果不介意的话也可以直接浸泡，哈哈。 2、我用了48度的包谷酒，你可以换其他白酒或是清酒，度数越高存放时间越长，口感越醇厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-05

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