豆豉鱼
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一直犹豫不决 买的豆豉鲮鱼浸泡都是油 我煮好了水会不会太多 煮完倒进去 浸泡沉淀过后油也看着比汤汁多 汤汁慢慢的被鱼吸收了 写了一堆乱七八糟想要注意的事项 下次翻出来可能又看不懂了???
营养分析
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20克
1克
2克
187
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鱼肚洗干净 用五香粉和盐 少量姜片腌两个小时
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步骤2/7
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炸之前撒少量的淀粉在鱼肚 用大火炸两分钟左右 肚子的油脂会导致油崩 赶快放油锅里面走远点看着…… 金灿灿的就可以捞出
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步骤3/7
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炸好的鱼放入高压锅里面 豆豉用油煎不到一分钟 连油倒入高压锅内 放一勺半的酱油 半碗水 少量的老抽上色 鸡精 盖上
步骤4/7
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发布于 2020-03-24
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