菠萝包
浏览 328739 · 收藏 1984
食材清单
加入采购清单
1小时以上
高筋粉
500克
、
低筋面粉
100克
、
全蛋液
53克
、
黄油
50克
、
细砂糖
30克
、
牛奶
270克
、
盐
3克
、
酵母
5克
、
酥皮
食材
、
黄油
100克
、
低筋面粉
150克
、
糖粉
50克
、
奶粉
15克
、
蛋黄液
40克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面团和好发面
-
步骤2/4
点击查看大图
分割成50克的小面团醒发十分钟,把菠萝皮拌好之后放入冰箱冷冻15分钟,拿出来包在面团上即可,无需切除纹路,因为入了烤箱烤后会自然开裂
-
步骤3/4
点击查看大图
放入烤箱,放入一碗开水,二次发酵半小时
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-03-23
换个做法
菠萝包的其他做法
菠萝包的相关分类
菠萝包的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个家常菜吃法❗️❗️
172542人看过 -
麦当劳脆薯饼
19703人看过 -
自制蛋黄酱(沙拉酱)
1033763人看过 -
牛肉白菜海米烩饭
135384人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18011933人看过 -
肉末茄子
7154036人看过 -
蜜瓜冰沙
33480人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
167409人看过 -
饭团
1134523人看过 -
泡椒凤爪
1476098人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
170918人看过 -
港式咖喱鱼蛋
222022人看过