花生酱花卷
明天早上有花卷吃了哦 参与活动:#餐桌上的春日限定#
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步骤1/14
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320g面粉加3g酵母,倒入180ml温牛奶(也可以先把酵母倒入少量温牛奶里化开再倒入面粉)
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步骤2/14
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和成这样的面团(和面的时候先用筷子搅拌成大絮状后再手和)放暖一些的地方待醒发(就是手按上去感觉面团里明显气囊囊的,拉开里面全是蜂窝状就是醒好了)
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步骤3/14
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醒发好后分成这样的小剂子
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步骤4/14
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擀成圆一些的薄片
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步骤5/14
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抹上花生酱(或者红豆沙等)
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步骤6/14
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这样开始卷
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步骤7/14
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卷好后切开
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步骤8/14
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切开后这样辫一下
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步骤9/14
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然后尾巴处捏住向里弯
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步骤10/14
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弯回来这样往回卷,卷到左边面头处把面头压花卷底下
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步骤11/14
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就这样了
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步骤12/14
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开水上锅大火蒸20分钟
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步骤13/14
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成品。特别松软,还有花生的香气扑鼻,喜欢,可以尝试哦
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最后一步
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纯奶香味的也好吃哦
1.花生酱可以换红豆沙等自己喜欢的食材哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
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