日式豆浆火锅·一口吃进黄豆的三种形态
日式火锅当然离不开味噌啦。味噌,就是一种以黄豆原料的面豉酱。 通常做味噌火锅都会加鱼汤或者昆布汤,而这次呢,我用豆浆来浸泡木鱼花鲜味十足的同时又多了份清爽。 配菜放了煎过的豆腐,这样我们一口就能吃进黄豆的三种形态,这种感觉特别奇妙!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
豆浆机桶内放入洗净的干黄豆
-
步骤2/12
点击查看大图
水桶内加入足量的纯净水,选择干豆模式
-
步骤3/12
点击查看大图
安静等待豆浆出锅~
-
步骤4/12
点击查看大图
豆浆煮好后,放入木鱼花,浸泡1个小时
-
步骤5/12
点击查看大图
碗内放白味噌、生抽和白糖
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入木鱼花豆浆,搅拌均匀,待用
-
步骤7/12
点击查看大图
笋去皮切片
-
步骤8/12
点击查看大图
热锅冷油,放入两段葱白,小火煎出香味
-
步骤9/12
点击查看大图
取出葱白,放入整块豆腐,小火,四面煎至金黄
-
步骤10/12
点击查看大图
取出豆腐,切小块或者小片
-
步骤11/12
点击查看大图
火锅中摆好洗净的白菜、菌菇和豆腐,还有其他自己爱吃的食材,倒入豆浆味噌锅底
-
最后一步
点击查看大图
春意盎然的日式豆浆火锅就可以上桌啦!!
可根据个人口味酌情加盐和白味噌酱~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-23
日式豆浆火锅的其他做法
日式豆浆火锅的相关分类
日式豆浆火锅的相关推荐
-
奶香馒头
94489人看过 -
懒人版刀豆土豆
46460人看过 -
美味核桃酥
1736825人看过 -
牛肉炖刀豆土豆
19237人看过 -
清蒸肉末毛豆米
49890人看过 -
毛豆米清蒸嫩仔鸡
50948人看过 -
十里飘香姜母鸭#肉食主义狂欢#
146142人看过 -
夏日低卡捞汁花甲
655274人看过 -
快手菜系列之秋葵炒蛋
5317人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#家常鱼香豆腐
368004人看过 -
吃到饱-网红鸡翅鸡爪明虾煲
10838人看过 -
家常弹簧蛋、摊鸡蛋
68660人看过