红烧排骨
炒出糖色
-
步骤1/11
点击查看大图
葱、姜、蒜、准备适量的排骨，生抽，少许老抽
-
步骤2/11
点击查看大图
生姜，葱，蒜切片小段，干辣椒切段
-
步骤3/11
点击查看大图
猪排骨冷水下锅焯水
-
步骤4/11
点击查看大图
大火烧开之后把上面的浮沫打干净
-
步骤5/11
点击查看大图
一勺油，放入冰糖，小火炒出糖色
-
步骤6/11
点击查看大图
排骨下锅之后裹上糖色
-
步骤7/11
点击查看大图
放入八角，香叶，桂皮，干辣椒
-
步骤8/11
点击查看大图
适量加盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，生抽，少许老抽调色，大火翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
加适量的清水没过排骨，大火烧开之后转小火焖三十分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
排骨焖好之后，开盖大火收汁，翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可开吃
别放盐，鸡精，糖，酱油太多，火力不要过猛，转小火焖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-23
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
红烧肉
657214人看过 -
红烧排骨
524375人看过 -
红烧肉
218536人看过 -
健脾养胃-淮山菜心羹
80880人看过 -
鸡蛋炒饭
22727人看过 -
红烧排骨
155003人看过 -
红烧排骨
5237人看过 -
红烧排骨
46403人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
773907人看过 -
炒空心菜
20898人看过 -
红烧排骨
10508人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1151924人看过
