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香喷喷的闽南咸饭的做法

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香喷喷的闽南咸饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

大米一管半

、

广式腊肠一根

、

五花肉 50克

、

豌豆

、

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

香菇 3朵

、

姜 2片

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把要用的食材切丁
步骤2/5 点击查看大图
锅热下一点点油，放姜片，五花肉和腊肠。因为腊肠也有很多油，所以我五花肉和油放的很少。煸炒出油
步骤3/5 点击查看大图
放入胡萝卜豌豆香菇土豆丁翻炒，再放入洗好沥干的米一起翻炒，放入生抽老抽盐蚝油炒匀。关火放入电饭煲
步骤4/5 点击查看大图
我的米量的是一管三，就加了两管的水，大家根据自己量米的多少，适当多加一点。放好水，打开什锦饭功能等待一个多小时就可以了。没有这个功能，直接点煮饭也可以的
最后一步点击查看大图
闽南咸饭就做好啦~

小贴士

其实有条件可以放点虾干，家里没有了就没放。也可以再放点自己喜欢吃的东西，没什么讲究的，好吃就可以了✓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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