简易版番茄炖牛腩,懒人在家尝到饭店的美味
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看了很多菜谱比较麻烦,所以自己尝试了简易版的做法,发现味道也很好呀,分享给大家。希望大家都可以在家就吃上美味
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
500克
、
番茄
2个
、
土豆
1个
、
蒜
4瓣
、
姜
8片
、
小葱
5根
、
大葱
四分之一根
、
酱油
2勺
、
料酒
3勺
、
蚝油
1勺
、
糖
一小勺
、
花椒桂皮香叶八角
少量
、
干辣椒
4个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备工作先在锅里煮上热水,用于焯牛肉的血水用同时,把食材洗干净切好番茄一定要切小块点,容易出汁哦
-
步骤2/5
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热水烧开,将牛腩,葱,姜扔进去,一勺料酒,把牛肉去腥去血沫葱不要全部扔完,留一点点最后洒在成品上。
-
步骤3/5
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将焯好的牛肉清水洗净砂锅里,大葱,姜,蒜,酱油料酒,还有准备的香料等,热油下锅。炒香后,加入牛肉翻炒一小会
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-03-23
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