鸡蓉虾仁蘑菇汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉随意

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口蘑随意

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牛奶一包

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面粉随意

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黄油随意

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虾仁随意

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
哈喽，everybody！我又来啦！今天咱们做一个汤，这是我超喜欢的一道汤，只要去吃西餐，我必点的，可是到今天，现在为止，我也只是在外面吃过，没有做过，今天，咱们一块试一试吧，看能不能研究成功，首先，看看食材，就是这些
步骤2/19 点击查看大图
虾仁里撒一点盐，搓揉一会，这样能把虾洗的更干净
步骤3/19 点击查看大图
鸡胸肉切丁，口蘑切片，不用在乎刀功，随意切就行，至于蘑菇，我建议选择口蘑，因为口蘑煮出来的味道特别鲜甜
步骤4/19 点击查看大图
用搅拌机打成蓉，里面不用再放其他调料，只要放黄酒就行，在打到一半鸡蓉的时候，再放点水，这样鸡蓉打的更细腻
步骤5/19 点击查看大图
。。。。。。。。。此时此景，我都不知道怎么来形容一下这坨稀泥一样的鸡肉蘑菇蓉
步骤6/19 点击查看大图
在搅拌好的鸡蓉里放一些淀粉，拌匀，等待出场
步骤7/19 点击查看大图
锅里放黄油，这个量随意，看你喜欢
步骤8/19 点击查看大图
关小火，倒入面粉，炒拌
步骤9/19 点击查看大图
像这样
步骤10/19 点击查看大图
然后一点一点加入水，冷水就行，加一点水，再拌，加一点水，再拌，加一点水。。。。。。对不起，我死机了
步骤11/19 点击查看大图
倒入芝麻酱一样的鸡蓉，哈哈哈终于找到形容词来形容它啦
步骤12/19 点击查看大图
再拌一拌
步骤13/19 点击查看大图
加入水
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等把水加完以后，就可以直接放切好的口蘑片
步骤15/19 点击查看大图
虾仁
步骤16/19 点击查看大图
等开锅以后，关中火，不停的搅拌，这时候，可以放盐，还是那句话，每次少放，尝尝味道，再放，千万不要一次性倒太多盐，淡了好说，咸了可就功亏一篑啦
步骤17/19 点击查看大图
放黑胡椒
步骤18/19 点击查看大图
家里有奶的，最好再放一袋奶
最后一步点击查看大图
好啦！完成！出锅的时候可以撒一点芹菜丁，起点缀又有营养，一箭双雕，今天，咱们研究出来的鸡蓉虾仁蘑菇汤———成功！！！我可以你也可以！快来试一试吧