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炸芝麻豆腐

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荣天

豆腐的做法多种多样，煎炒酿拌炸，蒸煮炖烧皆有，今天做个麻辣味儿的炸芝麻豆腐，外面芝麻焦香酥脆，里面豆腐麻辣软嫩，吃上一块都忘了以前吃的豆腐是啥味儿了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 1块(300g)
、
鸡蛋 1个
、
白芝麻 100g
、
玉米淀粉 50g
、
花生油 500g(约耗20g)
、
盐 8g用来腌豆腐
、
花椒粉 5g
、
鸡粉 3g
、
白糖 3g
、
大葱 1/3根
、
红小米椒 3根
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣点儿的可以多加点辣椒，也可以换成辣椒粉，不喜欢麻辣味儿的可以用五香粉，反正就是怎么爱吃就怎么调味儿，我还用王致和臭豆腐汁儿腌过，对喜欢吃臭豆腐的来说绝对值得一试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-23

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