春|与酒酿饼的约定
浏览 557468 · 收藏 5311 · 学做 2
酒酿饼,顾名思义,就是以酒酿发酵做饼,香甜可口,亦可活血行经,消结散肿。酒酿饼一般包馅,有豆沙、玫瑰、薄荷、红糖等,也可不包馅,即溲糖,亦是松软甜香。酒酿饼一般只春日上市,符合酒酿的制作、上市时间。 正好家里还有半罐酒酿,所以今天就拿来做款不包馅的酒酿饼,清晨搭配红豆汤做早餐是不错的选择哟!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
先来个食材大合照
-
步骤2/12
点击查看大图
酒酿微波加热至45秒左右备用,这样可以缩短发酵时间(不要过热哈,酒精会挥发的,嘴巴碰下不烫嘴为宜)酒酿可选择带米粒的
-
步骤3/12
点击查看大图
制作酒酿饼一般选用低筋面粉比较好,低粉称重后撒上酵母和木糖醇
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-03-23
换个做法
酒酿饼的相关分类
酒酿饼的相关推荐
-
酒酿饼
488544人看过 -
松软可口的酒酿饼
71353人看过 -
甜香酒酿饼
59404人看过 -
酒酿饼
92130人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1892318人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37159102人看过 -
桐庐酒酿馒头
555950人看过 -
完美复刻妈妈的味道—自制健康美味糯米酒酿
621518人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11359825人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1955454人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5542862人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73345684人看过