酱了个鸭—-顺带鸡爪鸡翅鸭肝
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪子、翅尖洗干净放适量生抽、蚝油、葱姜、洋葱、少许白酒腌制、鸭肝凉水下锅煮熟捞出备用(接下来处理鸭)、
-
步骤2/7
点击查看大图
先化一锅炒糖色的水备用(锅中加入适量的水和白糖或者冰糖熬出琥珀色再倒入开水即可)、洗干净的鸭在开水锅中汆烫一下拿出来放进糖色的水中就是图片的颜色、
-
步骤3/7
点击查看大图
把汆烫好的鸭子放进开水的大锅中(能放进去一整只鸭子的锅)加入小葱、大料盖上锅盖煮、中间多翻几次
-
步骤4/7
点击查看大图
差不多鸭肉能用筷子插透的时候把腌制的鸡爪子翅尖倒进去
-
步骤5/7
点击查看大图
等鸡爪子熟了、出锅前把柠檬蜂蜜倒进去搅拌均匀、把鸭子捞出来切块装盘即可
-
步骤6/7
点击查看大图
不太会摆盘大家凑合看
-
最后一步
点击查看大图
鸡爪子、翅尖、鸭肝...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
酱鸭的其他做法
酱鸭的相关分类
酱鸭的相关推荐
-
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20636479人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10130259人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5792604人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67512157人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
605202人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
249160人看过 -
奶香蛋挞
72473049人看过 -
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2229649人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
147255人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
228726人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7977594人看过 -
冬瓜排骨玉米汤
3530545人看过