竹笋鲜鸭汤——清甜鲜香
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家里买了一大箱腌竹笋,想起以前妈妈做的竹笋鸭汤,满满的回忆。 竹笋配鲜鸭,连盐都不用放。炖出来的鸭汤清甜又鲜香不油腻,每次都能喝两三碗。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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提前三小时温水泡发腌竹笋。洗干净,切小,备用。
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步骤2/6
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鲜鸭洗净,生姜拍碎
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步骤3/6
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鸭冷水入砂锅,放入生姜,大火烧开,撇去浮沫。转小火炖二十分钟。
步骤4/6
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发布于 2020-03-22
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