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简单漂亮的花形面包

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面包在我家,既是主食也是零食,有时出门也会带着,万一吃饭不方便的时候,就可以用面包来防饿。做了很多次的面包,还是觉得原味的最好,保存时间长、可以搭配多样化,而且造型也比较随便,制作时轻轻松松地就可以完成。 今天就用一个模具来做漂亮的面包,不需要什么特殊的手法,烘焙刚上手的朋友也能做出来。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

烤箱的温度设置要根据自家烤箱的特性来设定。面粉的吸水性不同,我用的液体量只能用做参考,加液体的时候,要少量多次的加,随时观察面团的软硬度。面包表皮上色后,要注意加盖油纸,以防上色过深。我没有在表面刷蛋液,可以在面包入炉前刷上一层蛋液,面包表面会比较亮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-22

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