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新手进阶~营养又健康&食指大动的腐竹双菇烩虾仁的做法 点击查看大图

新手进阶~营养又健康&食指大动的腐竹双菇烩虾仁

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腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。 虾仁富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的。 香菇具有降血脂,降血压的功效,香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇,起到降血脂的作用,而香菇中酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用,也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病 。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

腐竹需要用温水提前泡的均匀点,否则烧出来会很干。

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发布于 2020-03-22

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