葱爆牛肚
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烹饪步骤
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步骤1/3
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食材备用: 牛肚加生姜煮熟捞出，切好备用
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步骤2/3
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调料: 干辣椒3个，花椒六七粒，蚝油一勺，生抽半勺，盐适量，，孜然粉半勺，料酒两勺步骤:1.锅热倒油，油七分热，下干辣椒与花椒粒，有香味后倒入切好的葱，洋葱，生姜丝，翻炒半分钟。2.倒入熟牛肚丝，翻炒1分钟后，加入蚝油，生抽，料酒，孜然粉，翻炒1分钟。3.倒入红辣椒丝，翻炒几下，倒入盐2小勺，翻炒两分钟，出锅。
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最后一步
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竣工，开动吧！
小贴士
1.干辣椒要辣味足的那种！
2.倒入牛肚后。翻炒的时候用大火快速翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-22
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