巧克力曲奇饼干
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步骤1/5
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黄油烤箱发酵模式软化 加盐打到蓬松
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步骤2/5
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加糖粉打发至发白 加入牛奶和炼乳继续打发
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步骤3/5
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筛入高筋面粉低筋面粉玉米淀粉奶粉可可粉 拌到无干粉
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步骤4/5
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用裱花袋挤出喜欢的形状 这是珍妮小熊曲奇形状
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最后一步
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130度35分钟
挤花轻轻向上提划圈 挤三圈在中间微微下压 黄油一定要软化好 不然不好挤 不能融化成液体状 否则烤完花纹会消失
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-22
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