黑糖小餐包
冬天就要到了,天气是一天比着一天凉了。秋风瑟瑟的日子里少不要些暖身子的美食,既暖心又暖胃。今天的这款面包里面放了黑糖,科普一下黑糖功效吧,黑糖中含有独特的天然酸类和色素调节物质,能有效调节色素代谢,使体内色素分泌量和分布达到平衡,起到淡化色斑,美白皮肤的作用。
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步骤1/7
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取100克水加热后冲入黑糖块中,将黑糖化开,黑糖水放凉后,将所有食材混合放入面包桶中,后油法启动揉面程序揉至扩展即可;
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步骤2/7
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面包机发酵功能将面团发至两倍大;
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步骤3/7
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排气分割成40克一个的小剂子;
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步骤4/7
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将小剂子滚圆,收口朝下;
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步骤5/7
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将做好的面团放入模具中;
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步骤6/7
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二次发酵至2倍大;
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最后一步
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松下NU-JK200W蒸烤箱开启烘烤功能,预热180°,时间烘烤15分钟。
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发布于 2018-10-12
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