韩式泡菜饼
老少皆宜泡菜饼
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步骤1/6
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辣白菜切成小块儿,不用切太碎,口感更好
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步骤2/6
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胡萝卜和洋葱切碎,
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步骤3/6
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将食材混合在一起,加入面,加入辣白菜汤或者清水搅拌成糊状,放少许盐*如果辣白菜很酸,加少许糖
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步骤4/6
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稀稠度要掌握好,太稀-饼不成形,太稠-影响口感
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步骤5/6
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锅中放植物油,把食材平铺在锅里*用不粘锅*用铲子铺均匀
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最后一步
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喜欢吃酥脆口感的话,可以中小火煎的时间长一点*如果饼太大不好翻面,可以用铲子切成小块儿在翻面
辣白菜放时间长后会偏酸,放一些白砂糖可以中和口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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