虾仁菠萝炒饭(凤梨炒饭)
家里刚买了小菠萝,B爸晚饭烧多了,除了新鲜牛肉虾仁炒饭 ,梅干菜鸡蛋炒饭,卤牛肉青菜鸡蛋炒饭,换个花样吃炒饭,做个虾仁菠萝(凤梨)炒饭。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/20
点击查看大图
买来的活虾放冷冻,早上起来先剥虾
-
步骤3/20
点击查看大图
挑去虾线背上和肚皮,剖背,用适量盐和料酒腌制10分钟以上
-
步骤4/20
点击查看大图
青豆,甜玉米切的时候当心手,胡萝卜切丁
-
步骤5/20
点击查看大图
泰国小菠萝、也可以凤梨
-
步骤6/20
点击查看大图
米饭前一天烧多放冰箱冷藏
-
步骤7/20
点击查看大图
米饭用少量生抽和橄榄油、少许料酒打散,我是用一次性手套手抓饭打散,方便快速炒饭
-
步骤8/20
点击查看大图
蛋里放盐打散
-
步骤9/20
点击查看大图
锅内放油加入蛋液
-
步骤10/20
点击查看大图
快速炒散鸡蛋
-
步骤11/20
点击查看大图
炒好的鸡蛋
-
步骤12/20
点击查看大图
锅内放油爆炒虾仁
-
步骤13/20
点击查看大图
盛出备用
-
步骤14/20
点击查看大图
蛋和虾仁备用
-
步骤15/20
点击查看大图
炒过鸡蛋锅内有剩余的油加入玉米胡萝卜青豆炒
-
步骤16/20
点击查看大图
加入米饭炒
-
步骤17/20
点击查看大图
加入虾仁和鸡蛋,加入少许生抽,和一点点盐,尝尝味道
-
步骤18/20
点击查看大图
最后加入菠萝丁,一定是最后放,拌入饭中就好,不要长时间炒
-
步骤19/20
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
找个原来拍的
个人建议用泰国小菠萝和凤梨,大菠萝感觉太酸,我也是家里烧多了知道的,小菠萝和凤梨是米饭好了才加进去的,切记不要长时间炒,别说步骤多,就是详细点而已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
虾仁菠萝炒饭的相关分类
虾仁菠萝炒饭的相关推荐
-
茄汁大虾
31047826人看过 -
#中小学生做饭指南# 升级版菠萝炒饭套餐
112348人看过 -
早餐来一碗鲜美好吃的清汤面
436354人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1654334人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
443994人看过 -
老北京炸酱面
18137370人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372840人看过 -
颜值口味均在线的泰式菠萝炒饭
171767人看过 -
#肉食主义狂欢#香软可口《菠萝牛肉炒饭》
83166人看过 -
菠萝炒饭
147846人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
349764人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16796888人看过