牛舌饼(葱油酥)
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咸甜口,很酥脆,好吃!不过热量很高,大家要控制住哦
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
200克(水油皮)
、
猪油
40克(水油皮)
、
水
100克(水油皮)
、
白砂糖
30克(水油皮)
、
中筋面粉
150克(油酥)
、
猪油
80克(油酥)
、
低筋面粉
150克(内馅)
、
熟芝麻
30克(内馅)
、
熟花生
100克(内馅)
、
白砂糖
90克(内馅)
、
花椒粉
8克(内馅)
、
盐
8克(内馅)
、
玉米油
80克
、
鸡蛋
一个
、
葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
水油皮所有材料混合到一起揉成光滑的面团,水可以根据面粉吸水量不同而添加,揉好后,松弛20分钟,利用这个时间做其它材料。
-
步骤2/17
点击查看大图
油酥的材料混合揉成面团
-
步骤3/17
点击查看大图
小火把面粉炒至微微泛黄,然后晾凉
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-03-21
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