鸡蛋卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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打散鸡蛋,午餐肉胡萝卜小葱切碎,切小点,煎的时候容易熟。把切好的食材加入到鸡蛋中,洒入黑芝麻和盐。淀粉加入少量水调成水淀粉后搅入到蛋液中。
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步骤2/4
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锅中加入少量油,一定要少,温热后加入调好的蛋液,待八分熟后关火卷成蛋卷。
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步骤3/4
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蛋卷成型后再用小火煎两分钟,翻面再煎两分钟。出锅后稍微凉一点切成段就可以摆盘了。
步骤4/4
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发布于 2020-03-21
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