Simply青椒炒肉丝片
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
肉片
250g
、
薄皮辣椒
250g
、
盐, 料酒, 白胡椒粉, 生抽...
适量
、
玉米芡粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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薄皮辣椒洗净, 手撕成块, 备用
-
步骤2/4
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肉片切好腌好备用
-
步骤3/4
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热锅凉油, 多一点油;腌好的肉片撒入玉米淀粉搅拌; 入锅快速滑拉!盛出肉片, 底油快炒青椒, 翻入炒好的肉片再翻炒,或者颠锅几下! 好了!
-
最后一步
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盛盘上桌啦!就这么简单的美味! 此做法可以是猪, 牛, 羊, 鱼片; 陪衬的也可以是很多时蔬, 豆制品等等, 脑洞大开吧!也是看您的冰箱里的食材, 再止住哈喇子发挥想象吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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