笋丁烘蛋的做法

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笋丁烘蛋

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笋丁的脆爽鸡蛋的软滑结合起来美极了

食材清单加入采购清单

10~30分钟

春笋（未剥衣）一斤

、

鸡蛋 5个

、

白胡椒粉适量

、

葱花少许

、

陈醋 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
春笋剥去外衣
步骤2/10 点击查看大图
准备5个鸡蛋
步骤3/10 点击查看大图
将春笋切成小丁，不要太碎，像这样就好了
步骤4/10 点击查看大图
打入鸡蛋加少许盐
步骤5/10 点击查看大图
打均匀后加一点水
步骤6/10 点击查看大图
热锅倒入稍多一点的油
步骤7/10 点击查看大图
将一半的蛋折叠
步骤8/10 点击查看大图
分成几小块，翻面煎制金黄
步骤9/10 点击查看大图
加水适量，煮开后，放盐，味精，调味，还要加少许白胡椒粉
最后一步点击查看大图
出锅啦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

鸡蛋可以根据笋的多少自己决定，白胡椒粉是提鲜的，也可以不放，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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