鱼头萝卜汤
感谢社区送来的大头鱼，看到鱼的那一刻，脑海中顿时浮现出了多种不同的做法，先收拾了鱼头再说
-
步骤1/12
点击查看大图
好大的鱼头，清理干净
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼头切好备用
-
步骤3/12
点击查看大图
白萝卜切片备用
-
步骤4/12
点击查看大图
大蒜、姜片切好备用
-
步骤5/12
点击查看大图
放油入锅，姜片爆香
-
步骤6/12
点击查看大图
下入切好的鱼头进行煎制
-
步骤7/12
点击查看大图
待一面煎好后翻面继续煎制，此过程放入少量食盐，适量料酒沿锅边撒入
-
步骤8/12
点击查看大图
待另一面也煎制的差不多后，倒入适量开水
-
步骤9/12
点击查看大图
同时放入切好的萝卜片，焖煮
-
步骤10/12
点击查看大图
煮至大约十多分钟后，鱼头和萝卜都熟了，此时鱼汤已经呈奶白色，鲜味扑鼻
-
步骤11/12
点击查看大图
放入胡椒粉和大蒜，进行最后的调味，准备起锅
-
最后一步
点击查看大图
起锅，鲜香美味的鱼头萝卜汤来了
1.做鱼头汤时记得要把鱼头进行煎制，煮出的汤鲜美且白
2.加入生姜和料酒，汤没有一点腥味
3.做鱼汤时胡椒粉必备，利于提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
鱼头萝卜汤的相关分类
鱼头萝卜汤的相关推荐
-
家常的鱼头炖萝卜
137523人看过 -
0⃣️失败‼️一学就会的中式面点刀切馒头
38446人看过 -
红枣枸杞炖乳鸽
301315人看过 -
#味达美年味小馆#手工蛋饺
119919人看过 -
腌酸梅
16704人看过 -
灌汤酱肉包
80433人看过 -
盐焗五香花生米，不油炸不烘烤，下酒菜首选
1839904人看过 -
木瓜红枣炖牛奶
330613人看过 -
美味好吃的红烧羊排
59658人看过 -
腌酸菜（东北酸菜）
614988人看过 -
蛋饺
69296人看过 -
蛋饺
11363人看过
