自制年糕
不要一听到做年糕,就觉得非常难,其实,非常简单呀!而且可以做好备着,想吃的时候,烤着吃!炸着吃!比较好吃! 汤年糕不推荐,因为年糕一煮就是软软的!
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步骤1/13
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粘米粉
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步骤2/13
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糯米粉
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步骤3/13
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放一起
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步骤4/13
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倒入适量温水
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步骤5/13
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边倒边搅拌,成这样的时候,开始揉面了
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步骤6/13
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揉搓成面团,碗里无剩余干粉
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步骤7/13
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放入蒸锅蒸15分钟
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步骤8/13
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取出,要烫的时候揉哦!揉开
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步骤9/13
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倒入适量食用油
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步骤10/13
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揉搓成光滑面团,这时候已经非常有弹性了哦!
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步骤11/13
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揉搓成自己喜欢的形状,切成小段
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步骤12/13
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待稍微凉下来点,切片
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最后一步
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哈哈,空气炸锅烤了几片吃!
搅拌面团要用温水,蒸好的面团要烫的时候揉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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