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春色撩人之-苦尽甘蓝

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苦菊有抗菌,解热,消炎的作用。紫甘蓝的营养成分丰富,含有丰富的维生素C和花青素,常食能增强人体活力。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
紫甘蓝 50g
、
苦菊 200g
、
红彩椒 适量
、
盐 2g
、
糖 适量
、
白醋 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用流动的水反复冲洗蔬菜,可以去除农药残留。我们只有在食物安全的情况下才能保证营养的摄入。 2.清洗时不要用手搓以免破坏蔬菜的营养成分。3.凉拌菜拌完立刻吃,不要停留太长时间,既能最大限度保持蔬菜的营养不被破坏，又爽口开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-21

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