馒头也可以有高级感
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步骤1/9
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热牛奶150g,蝴蝶花20克泡上,3小时后把深色的蝴蝶兰汁倒出来备用,再加上150g的牛奶泡3小时就是浅色的蝴蝶兰汁了。把材料放在一起搅成絮状,揉成光滑的面团。白色面团放冰箱备用,蝴蝶兰面团分成每个30g(深浅面团共6个)剩下的放冰箱备用。
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步骤2/9
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每个面团都要排气,收光,滚圆(盖上保鲜膜防止表面变干。
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步骤3/9
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面团收光、滚圆、压压扁,再用底部直径1.8cm的裱花嘴在面团中心位置压下去。一个甜甜圈就出来了,底部和面面拍一丢丢面,这样好压模。
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发布于 2020-03-21
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