燕麦片主食的做法

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燕麦片主食

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今天分享这道燕麦片制作的美食，没有加一滴水，是用鸡蛋里面的液体来起作用，加入酵母粉发酵过的，疏松多孔，吃下去肠胃舒服，好消化吸收，耐饿，没有油和糖之类高热量食物来调味，反而口感很香，做法简单，手不沾面，直接用筷子搅一搅，拌一拌，上锅蒸熟就好，用它代主食，好吃不长胖，不需要1滴水，随手一拌喷喷香，别错过。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

燕麦片 1勺

、

面粉 1勺

、

鸡蛋 2个

、

发酵粉 1克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一大勺即食燕麦片，一小勺普通面粉，打入两个鸡蛋，放入酵母粉，是今天用到的所有原材料。即食燕麦片选择上，品种太多了，在购买的时候不能看它的外包装，也不能听营业员说有多好，要看的是配料表，好燕麦片上面只有一项，会写着裸燕麦或者燕麦，没有其他任何添加成分，碰到这种就买了吧。
步骤2/5 点击查看大图
拿筷子搅拌均匀，和图片中一样，不需要加一滴水，也不要加牛奶，直接用鸡蛋液体，盖上盖子，放在一旁发酵30分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
拿出一个模具，可以是家里小碗或者深一点盘子，刷上一层薄薄的油，是为了方便后面脱膜，把发酵好的燕麦片面团倒入，表面抹均匀，上面盖上保鲜膜，以防蒸的时候水滴进去，用牙签戳上小洞，放在锅中大火烧开之后转为中火蒸20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
放到稍微凉一点切成薄片，用手一捏都像弹簧一样能弹起来，蓬松多孔，非常好吃。
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成品。

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2020-03-21

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