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-闽南咸饭的独白

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小小丫是吃货

嫁了个闽南老公，日常必定少不了咸饭，从排斥到喜欢，我离咸饭越来越近了，哈哈，现在都能做出一口满意、地道的闽南咸饭啦～（我今天做的是3-4人份）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大米 适量
、
干香菇 6个
、
胡萝卜 半个
、
包菜干 适量
、
海蛎干 适量
、
虾仁干 适量
、
生姜 三片
、
生抽、盐 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、咸饭一定要配上干香菇，这样才有香味 2、其余的虾仁、海蛎干、花生米、包菜干···全是闽南人爱的食材，其实我很不喜欢海蛎，总感觉在吃内脏，哈哈，你们可以根据喜好自己调换 3、最后咸饭一定要搭配一晚炖汤，反正各种汤我们都喜欢，这样才能凸显地道闽南风味嘛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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