空气炸锅炸肘子
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前几天在油管子看见用空气锅炸猪肘子的视频,很爱启发,对于空气锅,感觉比大烤箱好用,轻巧方便,同时也想拓展一下关于空气锅的应用菜谱,所以自己就想当然地自创了烤肘子的方法。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
大猪肘子
约750克
、
蒜末
14大匙
、
姜末
1大匙
、
干葱末
1大匙
、
黑椒粉
1小匙
、
海盐
2小匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把肘子多余的肉割掉,以示工整和减少体积,不让多余的肉别、蹩出来,再用肉插子在皮上戳孔,割出来的肉可以另炒肉片菜;
-
步骤2/7
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在肉的周围抹上姜末、蒜末、干葱、海盐和黑椒,不断按摩;
-
步骤3/7
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放在盒子里隔一夜;
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-20
换个做法
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