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空气炸锅炸肘子

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rosejyy2000

前几天在油管子看见用空气锅炸猪肘子的视频，很爱启发，对于空气锅，感觉比大烤箱好用，轻巧方便，同时也想拓展一下关于空气锅的应用菜谱，所以自己就想当然地自创了烤肘子的方法。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
大猪肘子 约750克
、
蒜末 14大匙
、
姜末 1大匙
、
干葱末 1大匙
、
黑椒粉 1小匙
、
海盐 2小匙
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

一、肘子皮扎的孔越蜜越好，在表面抹油和盐，能使皮脆和有盐香； 二、肘子肉厚，必须要炸透透，用锡纸包着炸，能保持肉里的水分和肉汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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