大人小孩都爱的紫菜金枪鱼拌饭
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家里娃超爱吃这个拌饭,一次吃满满两碗没问题,因为疫情,挺长时间没吃过了,所以只有妈妈亲自上阵制作,这款拌饭是真的相当简单而且方便快捷,厨房小白也能轻松上手操作哦!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
紫菜
20克
、
芝麻油(紫菜用)
3克
、
盐(紫菜用)
2克
、
糖
5克
、
水怡
15克
、
生抽
3克
、
蚝油
2克
、
熟芝麻
适量
、
大米
300克
、
芝麻油(米饭用)
4克
、
盐(米饭用)
3克
、
沙拉酱
适量
、
金枪鱼罐头
150克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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紫菜撕成小块,用料理机打碎,大概图片上这样就可以,如果没有料理机,手撕也可以,多花点时间而已~
-
步骤2/5
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加入芝麻油、盐、糖、水怡、生抽、蚝油用手抓匀(最好戴手套哦,不然粘一手),如果没有水怡,可以不用,然后糖多加8克;
-
步骤3/5
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抓匀之后用平底锅炒干(要不粘锅哦),炒的过程中翻动勤快一些,全程小火,大概需要炒3-5分钟,炒好的紫菜用锅铲轻压可以听到清脆的声音,这时候加入熟芝麻混合均匀就可以啦!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-20
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