抓住春天好时机～～来吃韭菜盒子呀
盼韭菜盒子盼好久了，年前老妈说韭菜都是菜棚里的没多少韭菜味，年后开春，老妈又说现在韭菜农残太严重，好不容易等到现在，终于有了既有味又没有农残的韭菜吃啦。 嗯，突然也发现，吃东西就得按着时节吃，吃应季的蔬菜，这样在满足我们味蕾的同时也更有利于身体的健康
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步骤1/9
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韭菜洗净沥干水分，切碎，伴油
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步骤2/9
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鸡蛋炒碎加入鸡精，十三香盐和韭菜拌匀
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步骤3/9
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把滚烫得水加入面粉中先用筷子搅成絮状，等面团不太热了，和成面团。醒面1小时。
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步骤4/9
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醒好的面，搓长切成6份
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步骤5/9
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擀成圆片，包上馅儿，形状如图。
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步骤6/9
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给菜盒锁边，不锁也行，但是边要捏紧了，以防漏水。
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步骤7/9
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煎锅中稍刷一点油，菜盒子放入，盖上盖子。
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步骤8/9
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煎好一遍再翻面。
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最后一步
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两边都煎好即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-20
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