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减脂餐吃出麻辣烫的味道的做法

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减脂餐吃出麻辣烫的味道

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今天做个减脂麻辣烫，热量还也不算太高，每种材料的热量都计算出来，一大碗热量还不到四百千卡，碳水、蛋白质、脂肪都有，减脂期间嘴馋的朋友们可以偶尔吃一次，虽然没有麻辣烫店的那种感觉，可吃着也挺不错的，比水煮菜好吃太多了，毕竟是减脂期嘛。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

葱姜蒜、干红辣椒适量

、

火锅料 22克

、

西兰花 113克

、

莲菜 185克

、

香菇 4朵【106克】

、

山药 97克

、

鸡胸肉 67克

、

花椒、八角少许

、

盐少许

、

味精少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备香葱。
步骤2/21 点击查看大图
姜切片。
步骤3/21 点击查看大图
准备大蒜。
步骤4/21 点击查看大图
火锅料22克。
步骤5/21 点击查看大图
全部材料准备好放盘中备用。
步骤6/21 点击查看大图
这个细节一定要拍出来，油量用刷子刷一层就可以，不要太多。
步骤7/21 点击查看大图
倒入之前准备好的全部材料，开最小火翻炒出香味。
步骤8/21 点击查看大图
炒出香味加入开水。
步骤9/21 点击查看大图
西兰花洗净备用。
步骤10/21 点击查看大图
莲菜。
步骤11/21 点击查看大图
香菇四朵。
步骤12/21 点击查看大图
山药去皮洗净备用。
步骤13/21 点击查看大图
鸡胸肉切成自己喜欢的形状。
步骤14/21 点击查看大图
全部菜洗干净备用。
步骤15/21 点击查看大图
水开后下入鸡胸肉、香菇，煮一分钟。
步骤16/21 点击查看大图
加入全部菜。
步骤17/21 点击查看大图
加入少许食盐，煮一分钟。关火。
步骤18/21 点击查看大图
倒入碗中，加葱花、香菜。
步骤19/21 点击查看大图
再附一张细节图。
步骤20/21 点击查看大图
加入蒜汁，不喜欢的可以不放。
最后一步点击查看大图
最后给亲们看下全部菜的热量。大家可以作为参考。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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