红烧鲟鱼
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营养师建议每天都要摄入一定的肉类或者高蛋白食物如大豆,一家人一起吃完这条鲟鱼,今天的肉类摄入量足够啦~ 鲟鱼,所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,富含多种氨基酸,是一种高蛋白食物。富含DHA(高度不饱和脂肪酸)和EPA(亦称脑黄金)。食用鲟鱼不仅不会在人的血液里积下胆固醇,而且会加强大脑发育,提高大脑功效。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鲟鱼
1条(2斤左右)
、
葱白
1根
、
葱叶
适量
、
姜
1块
、
蒜
5瓣
、
红椒
1/2个
、
干红辣椒
3个
、
料酒
适量
、
蒸鱼豉油
适量
、
盐
适量
、
胡椒
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鲟鱼请鱼店处理干净后,把表面的黑色粘膜用刷子刷掉,切块
-
步骤2/6
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将葱白,姜,蒜,辣椒切小,葱叶和红椒切丝
-
步骤3/6
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加入料酒,盐,姜末腌制十分钟
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-03-20
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