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蒜蓉西蓝花(微辣)

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最近因为疫情,在家吃了不运动,体重直线上升,得吃点低脂美味的菜了,这道菜做法跟之前发的金针菇的做法差不多,十来分钟就能端上桌的快手菜,虽然做法简单,但味道不能差,一定能做到色香味俱全!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.西蓝花焯水时间不能长,否则软了影响口感 2.焯水的时候加入盐和少量油保持西蓝花翠绿 3.西蓝花焯水后花朵含有大量水,可攥干再摆盘,这样放入炒好的汁儿后才会有滋味, 4.调汁的时候油不要太多,否则这道菜就没有那么清爽了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-20

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