糍粑辣子鸡
浏览 12.6万 · 收藏 463
今天做的是云南贵州风味结合的糍粑辣子鸡与重庆辣子鸡的干香不同,云南辣子鸡不用油炸,吃起来软糯香醇,其香辣渗入鸡肉深处,吃起来开胃下饭,非常过瘾。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
土鸡
半只
、
大蒜
几头
、
生姜
1小块
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
菜籽油
适量
、
糍粑辣椒
100g
、
料酒
适量
、
干花椒
十颗
、
甜白酒
适量
、
葱
1根
、
草果
1个
、
八角
1个
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
腌鸡,鸡肉剁小块,放料酒,盐,生抽,葱姜,腌制30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧油下鸡块,放点花椒,八角,草果
-
步骤3/7
点击查看大图
多炒下,炒到微黄捞出,哎呦我买的这个鸡也太肥了,炒出好多油
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-20
换个做法
糍粑辣子鸡的相关分类
糍粑辣子鸡的相关推荐
-
糍粑辣子鸡
50187人看过 -
茄汁大虾
31225023人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6141511人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3454181人看过 -
山药肉沫蒸蛋#立冬第一补#
180893人看过 -
红油辣椒,做凉拌菜或者蘸料都很适合
88374人看过 -
椰子排骨汤
79626人看过 -
不用蛋挞皮的蛋挞
41874人看过 -
自制酸菜做酸菜鱼,总共花费不到20块,在家就能做!
240782人看过 -
自制万能剁辣椒#做道好菜,自我宠爱!#
466529人看过 -
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1040795人看过 -
#15分钟周末菜#土豆泡泡
159871人看过