热腾腾大包子（三种馅料做法）

---

• 步骤1/21 点击查看大图

  面粉加酵母和成团放在阳光下或者温度高的地方发酵

• 步骤2/21 点击查看大图

  1.第一个酸菜馅

• 步骤3/21 点击查看大图

  特意问了我姥姥，姥姥说酸菜不加荤油不好吃，我买了一块猪脂肪切成块炸了点油，放凉了在用

• 步骤4/21 点击查看大图

  酸菜买的袋装的拿出来洗净

• 步骤5/21 点击查看大图

  打碎

• 步骤6/21 点击查看大图

  猪油炸剩下的脂肪块捞出来打碎

• 步骤7/21 点击查看大图

  加到酸菜里面，再加几勺炸好的猪油

• 步骤8/21 点击查看大图

  2.猪肉萝卜馅

• 步骤9/21 点击查看大图

  萝卜切片上锅蒸熟，同样，放凉了在动手切碎

• 步骤10/21 点击查看大图

  加入肉馅

• 步骤11/21 点击查看大图

  3.猪肉芹菜馅

• 步骤12/21 点击查看大图

  芹菜去叶洗净切碎

• 步骤13/21 点击查看大图

  加入肉馅

• 步骤14/21 点击查看大图

  三样馅料齐备，加入葱花、十三香、食盐、植物油，怕腻的话加入适量甜面酱，还有一定要放点水进去，不然的话吃完了会超级渴。

• 步骤15/21 点击查看大图

  拌匀馅料

• 步骤16/21 点击查看大图

  面团发酵至两倍大，取出揉匀切成均匀的面团

• 步骤17/21 点击查看大图

  擀面皮的时候建议中间厚周围薄，防止捏合的时候漏底

• 步骤18/21 点击查看大图

  锅里加凉水，蒸屉刷油，屉布凉水洗一遍铺上

• 步骤19/21 点击查看大图

  包好了上锅

• 步骤20/21 点击查看大图

  盖锅二次醒发20分钟，大火烧开15分钟，关火再焖5分钟

• 最后一步 点击查看大图

  出锅的时候忘了拍照了，这张是拿出来之后拍的不太好看，哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

• • 

    杯子蛋糕

  • 

    红烧排骨

  • 

    微波炉【烤红薯片】

• 

  简单版——电饭锅蛋糕

  4419359人看过
• 

  宝宝蒸蛋糕

  48646人看过
• 

  #刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头

  189728人看过
• 

  家常白面馒头

  24433891人看过
• 

  无糖宝宝蛋黄溶豆（6个月+）

  27789人看过
• 

  溶豆

  11469人看过
• 

  蜂蜜柠檬鸡蛋饼干

  308458人看过
• 

  宝宝蔬菜鸡肉肠（蛋黄版）

  170433人看过
• 

  自发粉蒸蛋糕

  41511人看过
• 

  电饭锅蒸蛋糕

  3649607人看过
• 

  超简单宝宝蛋糕

  108691人看过
• 

  杯子蛋糕

  36422人看过
• • 

    电饭锅蒸蛋糕

  • 

    超简单宝宝蛋糕

  • 

    杯子蛋糕

回到豆果美食首页