无糖宝宝蛋黄溶豆（6个月+）的做法

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无糖宝宝蛋黄溶豆（6个月+）

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蛋黄、柠檬都试过能吃，不过敏再做。感觉太小吃糖对宝宝不好，所以是无糖。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

奶粉 20g

、

柠檬汁 10滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有材料哦按照上面的重量准备好
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋白和蛋黄分离，蛋白不用，只用蛋黄。
步骤3/8 点击查看大图
高速，啥也不放，打大约5～10分钟。（取决于转速、功率）我的功率小，打了10分钟
步骤4/8 点击查看大图
就是打到这种程度。可以堆积出来纹路
步骤5/8 点击查看大图
加入奶粉，手动压一压放止粉末飞溅。低速打匀
步骤6/8 点击查看大图
装入裱花袋，下面减开一个小口口。
步骤7/8 点击查看大图
挤在硅油纸上（挤之前烤箱90-100℃预热）如果不需要挤就能肆意流淌，说明打发程度不够。
最后一步点击查看大图
烤箱中层，不要调高温度。保持90-100℃，烤制30分钟。抖一抖硅油纸能自动脱落就可以啦。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

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