马齿苋煎包~人间极品美味
一摘,一洗,一蒸,一晒,成就了人间极品,野菜的美味 马齿苋,我国各地均有生长,为一年生草本植物,叶互生,叶片扁平、肥厚,似马齿状。嫩茎叶还可作蔬菜,也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用,有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。
-
步骤1/13
点击查看大图
头天晚上把马齿苋干菜用温水泡一夜
-
步骤2/13
点击查看大图
和面,750克面粉大约250毫升水,少加点儿油,和出的面更光滑不沾,加个鸡蛋水份应该再少些,加酵母,我是用南瓜汁和面,破壁机加水打碎和面,面团软硬适中,光滑细腻即可!我用馒头机和面发面一个小时成功,或者你用面包机
-
步骤3/13
点击查看大图
马齿苋捞出控水,放入干净的专用布挤干水份,切碎备用
-
步骤4/13
点击查看大图
热锅凉油,小火放入五花碎肉,煸炒七八分熟,加入黄酱,草菇老抽,适量盐,花椒粉
-
步骤5/13
点击查看大图
肉馅炒好啦,油多放了些,马齿苋喜欢油油的
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入切好的马齿苋,拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
面团揉成长条,分成若干个小剂子,擀皮
-
步骤8/13
点击查看大图
包馅
-
步骤9/13
点击查看大图
均匀的码在电煎锅中,底部要刷油
-
步骤10/13
点击查看大图
盖好盖子,通电,大火
-
步骤11/13
点击查看大图
等到底部煎至金黄,加水,没过食材一半为宜,包子表面撒上黑芝麻,更好看,盖好盖子,继续闷至水份干,包子不潮湿为止
-
步骤12/13
点击查看大图
新鲜出炉啦
-
最后一步
点击查看大图
再来个特写,故意馋你,还不快动起手来,也尝尝这人间美味
和面时一定要做到三光,手光,面光,盆光,所以加水要适中
还有就是马齿苋喜欢油油的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
马齿苋煎包的其他做法
马齿苋煎包的相关分类
马齿苋煎包的相关推荐
-
#LG御见美好食光#酱香饼
128559人看过 -
#餐桌上的春日限定#健康又有颜的小笼包子哦
273407人看过 -
烧饼
56505人看过 -
牛角面包:
1425791人看过 -
#流感季饮食攻略#一碗滋阴润肺甜羹
164112人看过 -
卤豆腐
278713人看过 -
奶香山药饼
69216人看过 -
#“佳”节好滋味#不用揉面的酱香饼
95795人看过 -
伏天吃丝瓜赛人参
132080人看过 -
感冒就吃这道甜品,别再丢了,这是个宝,柑橘饼,瘦肉汤
83549人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
445658人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1065751人看过