香椿花卷
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不管蒸馒头、花卷,很多人只知道加酵母,其实多加两样,发面会更快速、发得更好,做出来的馒头、花卷也会又白又宣软。一起来看看具体做法!
营养分析
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21克
45克
239克
1300
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
面粉300克,
、
纯牛奶170克,
、
酵母粉3克,
、
白砂糖5克,
、
香椿6颗,
、
蚝油1勺,
、
盐2克,
、
食用油1勺。
烹饪步骤
-
步骤1/13
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锅中烧水,水开放入香椿焯水,香椿变成翠绿色关火,捞出备用。
-
步骤2/13
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香椿挤干水分切碎,加入一勺蚝油、两克盐、一勺食用油拌匀。
-
步骤3/13
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300克面粉中加入2克酵母粉、5克白糖,倒入170克纯牛奶。白糖会促进、加快酵母粉的发酵,牛奶会让蒸出来的花卷更白更宣软。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-03-19
换个做法
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