泰式柠香鸡翅的做法

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泰式柠香鸡翅

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一日三餐，生活恬淡无奇，偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜，喝几瓶啤酒，最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调！那今天就教大家做一道下酒菜——柠香鸡翅。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家，燕京U8，进口优质麦芽味道麦香浓郁，先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头，也格外适合爱喝酒的妹子们～夏天到了，是不是又不想吃饭？这款柠香鸡翅简直是夏日里的一股清流。根本吃的停不下来。有椰子的香味，又有柠檬的清新吃到要飞起来了，强烈推荐。

食材清单加入采购清单

鸡翅 4个

、

生抽 15ml

、

青柠檬 1个

、

蜂蜜少量

、

耗油适量

、

白砂糖适量

、

料酒 10ml

、

老抽 5ml

、

椰浆 200ml

、

黑胡椒适量

、

米酒 30ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅解冻，两面各划三刀。入半个柠檬汁，两勺料酒。生抽腌制20分钟，加入适量黑胡椒。
步骤2/8 点击查看大图
椰浆加入20克白砂糖。
步骤3/8 点击查看大图
加入适量老抽和生抽，黑胡椒，耗油，米酒，白砂糖调制均匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
电饭锅中抹油铺姜片。
步骤5/8 点击查看大图
开启标准煮饭模式。待锅热后放入鸡翅两面煎至金黄。
步骤6/8 点击查看大图
倒入椰浆和调好的酱油汁，盖上锅盖煮至保温即可。要出锅时，再加入少量柠檬汁。
步骤7/8 点击查看大图
其实到上一步已经可以吃了，但是为了给鸡肉更加脆脆香香的口感。锅中放少许油，鸡翅两面抹上白砂糖和蜂蜜。煎至两面焦黄即可
最后一步点击查看大图
撒上少许柠檬碎即可出锅。配上一杯啤酒吧!

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

只要按步骤做，一切都不是问题哟。不要放咸了，就不好吃了哟~ (ps:悄悄说一句,喜欢的，可以点点关注哟...) 下酒菜也学会了，就差把燕京U8带回自己冰箱啦～原生态0添加，采又用了领先酒花萃取工艺和酵母风味质量调控，让酒的味道中和酒花的柔苦香气和爽口的独特回甘，不上头且有滋有味，喝得过瘾才是真的！还有贴心的易拉瓶盖设计，真的是被细节征服啦～被我种草的就不要再犹豫，赶紧囤起来放肆吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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