春意盎然【韭菜鸡蛋水煎饺】
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方子自配,分量:28个
食材清单
加入采购清单
面坯:
、
普通面粉(中筋面粉)
220G
、
清水
115G
、
细盐
1小撮
、
馅料:
、
干粉丝
50G
、
水发木耳(泡发后)
65G
、
鸡蛋
3只
、
韭菜
150G
、
白胡椒粉
1/4茶匙
、
五香粉
1/4茶匙
、
猪油
1汤匙
、
香油
1茶匙
、
白砂糖
1/2茶匙
、
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
韭菜洗净切碎,鸡蛋打散成蛋液炒熟后切碎备用
-
步骤2/16
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木耳泡发后切短条状,粉丝泡软后切短条状备用
-
步骤3/16
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锅内加猪油烧热,加入韭菜、木耳、粉丝稍微炒一下再加鸡蛋碎炒匀加白胡椒粉1/4茶匙,五香粉1/4茶匙,香油1茶匙,白砂糖1/2茶匙和盐调味馅料不用炒太久,只是过一下油,这样比较香。炒好的馅料放凉备用
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-03-17
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