砂锅梭鱼
现在正好是吃梭鱼的季节,而且最近用砂锅做饭真是太好用了,强烈推荐~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
把梭鱼清洗干净(内脏啥的买鱼的时候已经让店家给收拾好了)
-
步骤2/8
点击查看大图
切段,倒入适量的盐、料酒,将葱姜蒜片放入,再撒上小把胡椒粉、一勺淀粉,腌制三十分钟。不急着做腌制一个小时也是极好的ƪ(˘⌣˘)┐
-
步骤3/8
点击查看大图
调个汁:一勺老干妈,一勺黄豆酱,两勺酱油,一勺料酒,一勺醋,倒入三分之一碗的水,搅拌均匀备用
-
步骤4/8
点击查看大图
砂锅预热倒油,烧开放入新的葱姜蒜片,炒出香味
-
步骤5/8
点击查看大图
洗好的黄豆芽铺底,翻炒至变软
-
步骤6/8
点击查看大图
将腌制好的梭鱼摆放好,倒入调好的料汁,放八角花椒,倒入适量白酒
-
步骤7/8
点击查看大图
大火烧开,转中小火炖至二十分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
当当当当~出锅拉~
砂锅真心推荐买黑的或者其它深色系,不要买白色!虽然好看,但是刷不出来
加老干妈不辣在香,如果能吃辣的朋友可以在调料汁的时候加入辣椒面或者切小米辣
喜欢吃米饭的朋友可以多添点水,汤汁拌米饭味道特别赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
砂锅梭鱼的相关分类
砂锅梭鱼的相关推荐
-
东北家常肉末茄子
454025人看过 -
黄瓜炒肉
87450人看过 -
红豆面包
151761人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1289857人看过 -
清凉进补的虫草花凉拌黄瓜丝
131938人看过 -
酱汁日本豆腐
59792人看过 -
观世界杯,品下酒菜~酱香酸辣黄瓜
1937056人看过 -
#米饭最强CP#红烧鲤鱼
178916人看过 -
似轻乳酪蛋糕
4273人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
219136人看过 -
黄瓜炒肉
153124人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌黄瓜丝
638310人看过