儿时回忆 火腿肠面包
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食材非常简单,做起来也不费力,大家一起试试吧
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
高筋面粉(1)
140克
、
鸡蛋(1)
10克
、
白砂糖(1)
20克
、
盐(1)
1.5克
、
高活性干酵母(1)
3克
、
温水(1)
80克
、
黄油
15克
、
火腿肠
5根
、
蛋液(涂抹)
适量
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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把标注(1)的食材放入面包机中开始和面,酵母可以用温水化掉之后再倒入。十分钟后加入黄油,再次使用面包机和面30分钟左右,直至可以拉出膜。
-
步骤2/8
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在室温下发酵一个半小时左右(室温20度左右),至面团至少两倍大。
-
步骤3/8
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把面团取出揉面排气,然后分成5个剂子,醒面15分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-19
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