烤箱慢焖鸡 | 现代版叫花鸡
给大家带来一个烤箱慢焖鸡 好吃!好看!好做! 腌一下,烤一下。 没有繁复的工艺,只是用时间慢慢、慢慢的烘出来,那让人一吃就难以忘记的好味道。
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步骤1/6
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步骤2/6
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适量的盐、糖、生抽、料酒把鸡内外均匀的抹一 遍,肚子里塞姜片和葱结,腌半天(过夜更好)。
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步骤3/6
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找一个铸铁锅,底下垫一张油纸,把整个鸡放进去。如果没有铸铁锅也可以用砂锅,锅不够大的话就把鸡切4个大块,盖上盖子,送进烤箱120度慢烤4小时。
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步骤4/6
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烤了大概1个半小时的样子
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步骤5/6
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烤了4小时的样子。
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最后一步
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轻轻一掰拿起鸡翅,藮点底下的汁水,简直太好吃了。
鸡我选的是矮脚黄(适合炖煮的鸡).
制作中有什么问题可以扫图一二维码联系我们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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