蒜香鸡翅(油炸版)
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步骤1/11
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鸡翅洗干净
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步骤2/11
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大蒜一头加适量盐捣成蒜泥
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步骤3/11
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蒜泥加进腌鸡翅的盆里,加适量盐,料酒,黑胡椒粉,蚝油,酱油,生姜粉(没有可以加姜末)加一勺淀粉,用牙签在鸡翅上扎扎扎
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步骤4/11
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盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时以上,时间越久越入味
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步骤5/11
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鸡翅腌制好准备鸡蛋打散、淀粉,面包糠
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步骤6/11
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夹起鸡翅先在蛋液里打下滚
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步骤7/11
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再沾满淀粉
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步骤8/11
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再次沾满蛋液
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步骤9/11
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最后裹上面包糠
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步骤10/11
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油烧至七成热鸡翅下锅小火炸至表皮深金黄色即可
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最后一步
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不要担心不熟,火候掌握好了看,妥妥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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