【泰式香茅烤鸡翅】外脆内嫩,多汁美味。
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香茅是一种香料,是泰国料理的香气灵魂。它有一种特殊的柠檬香气味,能给料理增添风味层次口感。香茅烤鸡翅,烤出来的鸡翅充满独特的香气,鲜嫩多汁,一口咬下口感香气十足,让人口齿留香,让人回味无穷。 很喜欢香茅的气味,喜欢这种独特的柠檬香气味,不管是泡茶还是做菜。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸡中翅清洗干净,在鸡翅表面抹一层料酒、盐,备用。
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步骤2/9
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香茅切碎,只需白色部分。
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步骤3/9
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生抽、老抽、柠檬汁、糖搅拌均匀调成酱汁,涂抹在鸡翅身上,最后拌入柠檬叶,抓匀。
步骤4/9
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发布于 2020-03-19
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