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红薯松饼

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今天的这道红薯松饼就特别适合给宝宝当点心吃，甜甜的红薯配上面粉和鸡蛋，软软嫩嫩的特别好吃。做法也很简单，手不碰面，无需发酵，搅和搅和煎一煎就行。

食材清单加入采购清单

红薯 40克

、

低筋面粉 25克

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红薯切成小块。»妈妈们用刀的时候要小心，别切到手。
步骤2/8 点击查看大图
把红薯放入蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟的红薯用研磨碗碾压成泥。
步骤4/8 点击查看大图
红薯泥过筛。»过筛能让红薯泥变得更加细腻。
步骤5/8 点击查看大图
红薯泥中磕入鸡蛋，倒入低筋面粉，用蛋抽划'Z'字搅拌均匀。»搅拌至细腻无颗粒的状态就可以了。
步骤6/8 点击查看大图
电陶炉开小火，舀入面糊画出米老鼠的形状。»一定要用最小火去煎，不然容易焦。
步骤7/8 点击查看大图
煎至底部凝固后，翻面再煎3分钟。
最后一步点击查看大图
萌萌哒的小熊松饼做好啦，看着就想咬一口。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

●搅拌面糊时注意需要“Z”字手法搅拌，避免面糊出筋。 ●小熊形状做不好的妈妈，可以直接做成圆形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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